Erhitzen

Wasserbadpasteurisator

Zum Pasteurisieren von Lebensmitteln in Gläser und Dosen. Die Wärmebehandlung erfolgt durch ein Heißwasserbad. Abgefüllt in Großgebinde z.B. 3/1. 5/1 und 10/1 Dosen. Abmessungen und technische Ausführung je nach Gebinde und Leistung. Ausführung in Cr-Ni-Stahl 1.4301 (AISI 304).

Blancheur

Schneckenblancheur

Zum Blanchieren ganzer oder geschnittener Produkte. Direkte Beheizung mittels Dampf, Blanchier Zeit stufenlos einstellbar. Abmessungen und technische Ausführung je nach Produkt und Leistung. Ausführung in Cr-Ni-Stahl 1.4301 (AISI 304).

Schleppblancheur

Zum Blanchieren ganzer oder geschnittener Produkte. Direkte Beheizung mittels Dampf, Blanchier Zeit stufenlos einstellbar. Abmessungen und technische Ausführung je nach Produkt und Leistung. Ausführung in Cr-Ni-Stahl 1.4301 (AISI 304).

Kühlen

Berieselungskühler

Zum Rückkühlen von heiß abgefüllten Produkten. Auf Wunsch mit aktiver Heißhaltezone zur Kopfraumpasteurisation. Abmessungen und technische Ausführung je nach Gebinde und Leistung. Ausführung in Cr-Ni-Stahl 1.4301 (AISI 304).